Focaccia alla recchese con stracchino e Pomodorini del Salento
Ingredienti
10 palline di impasto per pizza
1 kg stracchino
1 kg Pomodorini del Salento Valfrutta Granchef
olio extravergine di oliva
basilico
sale
Dosi per: 10 persone
Preparazione ricetta
Stendete le palline molto sottili, circa il 50% in più di una normale pizza, in forma rettangolare. Disponete lo stracchino a fiocchetti sulla superficie. Guarnite con i pomodorini e il basilico. Condite con un filo d’olio e sale. Infornate e servite subito.
Prodotti utilizzati